domingo, 3 de novembro de 2013

Queijadas de leite da Luisa


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2 cups de acucar
6 ovos
4 cups de leite
12 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de manteiga
raspa de limao

Bate-se muito bem o acucar e os ovos ate obter um creme fofo, vai-se adicionando a farinha alternando com o leite e por ultimo a manteiga derretida e a raspa de limao.Leve ao forno preaquecido a 350graus, em formas de queques previamente untadas e polvilhadas com farinha por 45 minutos.Deixe arrefecer por completo mas formas.

sábado, 2 de novembro de 2013

Cheesecake de Bolacha Oreo

1 pacote de bolacha Oreo de 450grs
1/4 cup de manteiga ou margarina derretida
4 pacotes de queijo creme Philadelphia
1 cup de acucar
1 colher de cha de extracto de baunilha
1 cup de sour creme
4 ovos

Preaqueca o forno a 350graus.Leve 30 bolachas a moer, misture a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo falso.
Bata o queijo creme, acucar e a baunilha ate estar tudo bem misturafo, adicione o sour creme volte a bater, va adicionando os ovos um de cada vez batendo entre cada adicao.Moe as restantes bolachas, e adicione ao creme 1 1/2 cup
Verta a massa na forma e polvolhe com as restsntes bolachas.Leve ao forno por 40 minutos.Deixe arrefecer 4 horas ou de um dia para o outro.