quinta-feira, 10 de março de 2011

Bolo de Coca -Cola


Ja tinha ouvido falar muito neste bolo,e pensei que nao devia ser grande coisa,mas enganei-me e mesmo bom e fofo.
Mas um conselho quando fizeram este bom,facam-o na maior forma que tiveram,porque fica um bolo enorme tive que por em 2 formas.Tirei a receita daqui,adicionei chocolate em po.Fiz a cobretura de brigadeiro.

1 lata de coca-cola
6 ovos
2 chavenas de farinha
1 colher de sopa de fermento
2 chavenas de acucar
1/2 chavena de chocolate em po(usei hot chocolat)pode usar nesquik

Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau
2 colheres de sopa de manteiga
125 ml de natas


Primeiro abra a Coca - Cola e deixe alguns minutos aberta para perder o gás e não espumar muito na hora de bater


Bater as gemas com o açúcar, misturar a Coca - Cola até dissolver bem.
Depois é só misturar com a farinha trigo, chocolate,claras em castelo,e fermento

Levar ao forno medio pre-aquecido,numa forma grande untada e polvilhada,durante 40 minutos(o meu levou-me 55 minutos a 180/350)
Cobertura:
Levar os ingerdientes todos ao lume num tachinho,assim que levantar fervura,retire.
Corte o bolo ao meio rechei-o com parte do brigadeiro,e cubra-o com o restante.

3 comentários:

TiTó disse...

Ficou muito guloso :)
Vou tirar uma fatia para o lanche ;)

Bjs**

Piteca disse...

Também ando tentada a experimentar esse bolinho!! Ficou enorme e bem apetitoso! Deve de ser uma maravilha!
Beijinhos doces.

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

ficou muito bem amiga muito mesmo,aparece lá no forum amiga com as tuas coisinhas pelaseeeeeeeeeeeeeee,bjokinhass