domingo, 27 de março de 2011

Bolo de ananas


Tinha uma lata de ananas acabar a validade,sobra de leite evaporado,e foi assim que sai este bolo!

2 cups de farinha
2 cups de acucar
1 cup de oleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
3/4 cup de leite evaporado
1 lata de ananas esmagado(crushed)540 ml
Calda:
1 cup de sumo de ananas
1 cup de acucar confeiteiro

Abra a lata de ananas e deixe escorrer o sumo e reserve.
No copo liquificador,poe-se o acucar,ovos,leite evaporado e oleo,e misture por 1 a 2 minutos.
Numa tijela peneire a farinha ,fermento e o sal.Verte por cima da farinha os ingerdientes liquidos e envolva bem.Misture o ananas escorrido.
Verta esta massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno pre-aquecido a 350(180)graus,por 55 minutos.

Para a calda,leve num tachinho o sumo e o acucar e deixe ferver uns 5 minutos.
Desenforme o bolo e verta a calda por cima.

3 comentários:

Débora disse...

Oi amiga!!!
Passando pra desejar uma semana iluminada!!!
Bjs

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

E que lindo ficou Fatuskita amiga linda,bjokinhas muito grandes

paula MARIANA disse...

Hummm ficou lindo e bem viçoso este bolinho, deve ser mesmo uma delicia, parabéns e ao blog também,

beijinhos e boa semana!!