domingo, 14 de março de 2010

Cornucopias com creme de ovos




Quando vi as cornucopias no blog da Luisa Alexandra fez-me crescer agua na boca!Mas como nunca tinha visto as formas aqui a venda ,la andei a pesquisar na net e descobrir uma loja online em outra pronvincia (BC) e encomendei,assim que chegou fui logo esxperimentar,so que nao consegui arranjar o creme pasteleiro que ela usou,fiz o recheio de creme de ovos.Aproveitei a dica da Luisa e untei as formas com azeite e foi uma maravilha!

1 embalagem de massa folhada de compra(aqui a caixa vem com 2 rolos rectangulares e congelada)
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
acucar confeiteiro

Creme de ovos:
7 gemas
2 claras
230 grs de acucar
125 ml de agua

Descongela-se a massa folhada por umas horas.Desenrolas as placas e corta-se em tiras de 2 cm(2 dedos+-),enrola-se nas formas pincela-se com o ovo e o leite e leva-se ao forno 375(160) por +-20 minutos ou ate ficarem douradas.

Creme de ovos:
leva-se num tachinho o acucar e a agua e deixa-se ferver por 3 minutos,retire do lume e deixe arrefer.Passe as gemas e as claras por um coador e misture a calda de acucar ja fria,misture bem e volte a levar ao lume ate engrossar.Deixe arrefecer e recheia as cornucopias e polvilhe-as com o acucar confeiteiro.

14 comentários:

vivie disse...

comia agora um!
estão lindos!

seruga disse...

Que boom aspecto...adoro!
bjs

Marinex disse...

ola linda!! ficaram tao boas as tuas cornucopias... eu preciso arranjar umas formas dessas... beijinhossssssssss

Olguinha disse...

que lindas ficaram!!

moranguita disse...

hum sao deliciosas. na escolacomia e lambia os dedos
beijinhos

Pratos da Bela disse...

faatusca que guloseima maravilhosa...
Jnihos fofos

Fatima disse...

Que lindas e tão gulosas!!!!
Beijinho

Cindy disse...

Tambem aqui nunca vi essas formas tenho de ver se encontro,pois gosto muito de cornucopias ,beijinho...

Ana Powell disse...

Terei que procurar esses conezitos para fazer as cornucopias.
Adorei x

R.correia disse...

que delicia.....
bj e boa semana

fénix renascida disse...

Eu também comia!

Gostava que dessem uma olhada às minhas 3 petições:

http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N1300 (para que o Estado Português apoie -financeiramente, e não só- todas as mães que queiram permanecer em casa, e acompanhar os primeiros anos de vida dos filhos, evitando assim o seu "abandono" aos cuidados de outros que, de forma alguma, a substituem)

http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N575 (pela salvaguarda dos direitos naturais de uma mãe, em caso de separação)

http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N134
(pela pessoa deficiente, cidadão como nós... mas sem fácil acesso aos lugares públicos, como os demais)

isis disse...

Ficaram um espectaculo, estou tentada a experimentar!
beijinhos

isabel disse...

Ficaram lindas e perfeitas!
Parabéns!
beijinho.

TiTó disse...

Se houver uma fila de espera para estas coisinhas tão boas, diz por favor, porque eu quero ser a primeira!!! Ai que delícia!!

Beijocas**