sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Salada de tomate cherry e queijo Bocconcini



A tempos fui a um BBQ a casa da Clarice e do Paul (pais da namorada do meu filho),e a Clarice apresentou-nos com umas saladas divinas,e esta era uma delas.

2 pacotes de tomate cherry(cereja)
2 pacotes de queijo Bocconcini(queijo mozzarella fresco em bolinhas pequenas)
Basil fresco picado
Azeite a gosto
Vinagre balsamico a gosto
sal e pimenta preta a gosto

Corte os tomates e o queijo ao meio,verta para uma tijela e misture os restantes ingerdientes,misture bem e sirva.

6 comentários:

a Trofa tem cozinheira disse...

no meu blog neste momento tenho uns pudins que axo q sao numa forma igualzinha a esta tua!! que saladinha tao boa!!! adorei beijokas e bom fim de semana!!

sonia disse...

Deve ser óptimo. Só há pouco tempo é que comprei queijo mozzarela fresco a experimentar. Só assim não gostei muito de provar se bem que derretido é optimo e com a tua salada tambem.Beijinhos

moranguita disse...

e uma rica saladinha menina.
esta demias fresquinha hum tao bom.
beijinhos

Tita Carré disse...

Oi , gosto muito do teu blog, eu tb tenho um blog sobre artesanato em geral e agora estou disponibilizando aos meus leitores download de revistas encontradas pela net, http://agulhaetricot.blogspot.com,visite-me, e também apareça em minha loja online Maison by Tita carré, http://maisontitacarre.blogspot.com e http://www.elo7.com.br/titacarre e tb tenho um blog sobre culinária, o A la Tita Carré http://alatitacarre.blogspot.com , beijo.

Nani disse...

Adoro este tipo de saladas que acho fantásticas, bjs.

Ana Powell disse...

Adoro BBQ`s, e esta saladinha vinha mesmo a calhar bem.
Feliz fim de semana x