terça-feira, 29 de setembro de 2009

Bolo de 2 chocolates



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Fiz a receita do bolo de chocolate de S.Valentin,como um pequena alteracao no leite condensado.


5 ovos
1 cup de acucar
1 cup de farinha
1 cup de fecula de batata
1 cup de oleo
1 cup de leite condensado
1 colher de sopa de fermento
1/2 colher de cha de sal
170 grs de chocolate de culinaria
1 cafe expresso

Cobertura e recheio:

200 grs de chocolate branco
10 colheres de sopa de leite
1/2 cup de leite condensado
3 colheres de coco

Pre-aqueca o forno a 180c(350f),unte com manteiga e polvilhe com farinha a forma.
Bater as claras em castelo firme e reservar.
Bater as gemas com o acucar por uns 10 minutos.Levar o chocolate com o expresso ao microondas por 50 segundos( mexendo entre os 25 segundos)bater muito bem ate fica homogeneo.Poe-se o leite condensado e o oleo na mistura das gemas,adicione o chocolate.Por fim as farinhas peneiradas com o fermento e o sal.Bate mais um pouco,e envolva as claras.Verta na forma e leve ao forno a cozer por 45 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer.

Em banho-maria.leve ao lume o chocolate com o leite ate derreter,verta o leite condensado e deixe ficar mais uns minutos.Retire do lume e adicione o coco,mexa bem.deixe arrefecer uns minutos .
Rechei e forre o bolo.

9 comentários:

Sónia Meirinho disse...

TEM UM ASPECTO INCRIVEL. ADROEI

a Trofa tem cozinheira disse...

adoro as tuas receitas!!! adorei esta q Bolo GRANDE!!!! *.*

Romy disse...

Mais uma maravilha engordativa LOL

Ficou fantástico

anabenfica disse...

Bem...tem tudo, mas tudo mesmo! Chocolate, fecula de batata, côco, leite condensado...

hum...

Elisabete disse...

Que aspecto maravilhoso, super fofo e verdadeiramente delicioso.

moranguita disse...

ai tao bom. que fome que me deu agora:-)

Nane Cabral disse...

Olá, cheguei ao seu blog através da Manuela e amei essa receita! parabéns! Tb tenho um blog de culinária, qdo puder me faça uma visita. Bjinhos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

winnie disse...

Uau! Deve ser maravilhoso.

seruga disse...

Olá...k bolinho tão fofinho!
Gostei muito....
jinho