sexta-feira, 5 de setembro de 2008

Pudim de Lady Fingers




1 lata de leite condensaado
1 lata de leite frio( a mesma medida do leite condensado)
2 pacotes de natas
1 pacote de Lady Fingers(palitos la reine)
1 pacote de chocolate em po(200grs)
5 ovos
5 c. sopa de acucar
1 copo de agua
Cafe bem forte
Choclate raspado para enfeitar

Num tacho,misture as 5 gemas com o leite condensado,o leite frio e leve ao lume sempre a mexer ate engrossar.
Verta num pirex rectangular,reserve.Num tachinho leve o chocolate em po com o copo de agua,ate engrossar.Verta por cima do creme anterior.Molha-se os palitos em cafe forte e morno e dispoe-se por cima dos cremes(de leite e chocolate).
Bata as claras em castelo bem firme e vai adicionando o acucar,a seguir misture-lhes as natas que ja devem estar batidas em chantilly,e verta por cima do doce anterior,polvilhe com chocolate raspado,e leve ao frigorifico .Servir bem fresco

Um comentário:

winnie disse...

UAU! lol adorei.