quinta-feira, 11 de setembro de 2008

Bolo de Laranja



A receita deste bolo e da tia da minha Lucia,uma Senhora de 80 anos,que ainda sabe fazer e muito bem os seus doces..A muito tempo que nao comia um bolo assim ,como eu gosto humido.

2 copos (americanos) de farinha
2 copos " de acucar
1 copo " de yogurte natural ou baunilha
1 copo " de oleo de milho
4 ovos
1 c. de cha de fermento
Cobertura:
2 copos de acucar
1 copo de sumo de laranja

No copo liquficador poe-se os ovos,oleo e o yogurte,e bata bem ate ficar em creme.Adicione a farinha o acucar e por fim o fermento,misture bem.Leve a ao forno numa forma untada e polvilhada a 180C(350F) +- por 1 hora.
Leve ao lume um tachinho com o acucar e o sumo da laranja e deixe fazer uma calda grossa,(cerca de 5 minutos)e verta por cima do bolo depois de pronto mas quente.

2 comentários:

mesa para 4 disse...

Que bolo tão bom ...beijinho

Tânia Saj disse...

Vim conhecer seu cantinho e adorei o que vi. Voltarei outras vezes!