quinta-feira, 18 de setembro de 2008

Bacalhau com queijo de S.Jorge




1kg de bacalhau cozido e desfiado
1 pacote dos grandes de batata pre-frita as rodelas
1 fatia grande (500 a 600g) de queijo de S.Jorge ralado
4 pacotes de natas
2 cebolas
3 dentes de alho
azeite

Frite as babatas(nao muito) e reserve.
Leve ao lume num tacho a cebola as rodelas finas e os alhos laminados e o azeite ate caramelizar a cebola,adicione o bacalhau,tempere com pimenta branca.
Num prato de servir e ir ao forno,poe-se camada de batata camada de bacalhau,queijo de S.Jorge e nata,e assim sucessivamente sendo a ultima camada de batata,natas e polvilha-se com o restante queijo.Leve ao forno a gratinar.

5 comentários:

claudia disse...

Que delicia de bacalhau!

love in the philippines disse...

what happened to the other one?

market stock strategy disse...

when will you go online?

Manuela disse...

Queijinhos dos Açores é logo outra coisa :)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Bem deve ser mesmo uma delicia.Está lindo.Beijinhos