domingo, 18 de maio de 2008

Panquecas de arroz


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Uma receita muito simples,muito parecida com as pataniscas,principalmente se tem sobras de arroz.Ja tinha esta receita guardada que uma colega de trabalho espanhola deu-me,ja a tempos.

2 copos de arroz branco cozido(usei arroz de tomate que tinha sobrado do dia anterior)
5 ovos
pimenta preta
3 colheres de sopa de farinha de panqueca instantanea
Salsa picada a gosto

Misture tudo,leve ao lume uma frigideira antiaderente e faca pequenas panquecas.

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