quinta-feira, 27 de março de 2008

Bolo de Maracuja

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Esta Pascoa foi para fazer doces de maracuja,que eu adoro,e acreditem este bolo e muito bom,tirei-o do site da Ana Maria Braga ,Mais Voce.

1chavena de cha de maracuja puro com semente
100grs. de margarina
5 ovos
2 chavenas de cha de acucar
2 chavenas de cha de farinha de trigo
1 chavena de amido de milho(farinha maizena)
1 c.sopa de fermento
Cobertura:
1 chavena de cha de maracuja puro com semente
1 chavena de cha de acucar
1/2 chavena de agua(usei o sumo do maracuja)
1 c. sopa de amido de milho(farinha maizena)
Bolo:
Bata as claras em castelo e reserve.Faca um creme com as gemas,a manteiga e o acucar ,acrescente o maracuja,depois a farinha de trigo e o amido de milho,por ultimo o fermento junte com as claras em castelo.Leve ao forno numa forma de buraco.
Cobertura:
Misture o maracuja ,o acucar e a agua ,leve ao fogo e deixe ferver de 5 a 10 minutos,acrescente o amido de milho misturado num pouco de agua e deixe engrossar um pouco.Verta depois por cima do bolo ja desenformado.

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