terça-feira, 5 de fevereiro de 2008

Sopa de Legumes com Pao frito

MySpace Backgro unds

Legumes(usei cenoura,brocoli,couve-flor,aboborae feijao verde).
1 cebola
2 dentes de alho
azeite(a gosto)
2 cubos de espinafres(uso os cubos congelados)
Pao de forma integral
Poe-se uma panela com agua e sal ao lume .assim que levantar fervura poe-se os legumes cortados e lavados,junta-se a cebola o alho e o azeite.Depois de cozidos verta-os em pure.Volte ao lume tempere de sal e pimenta branca,e adicine o espinafre.Deixe ferver por mais uns minutos ate o espinafre estar cozido.
Leve uma frigideira antiaderente ao lume,pincele as fatias do pao ao leve com azite e leve a fritar,so ate tomarem cor pao ,corte aos cubos e sirva com a sopa.
obs.tambem pode usar o mesmo metodo e levar ao forno num tabuleiro .
Tambem pode pin

4 comentários:

winnie disse...

adoro pão frito na sopa

Sara disse...

Linda já tinha saudades das tuas receitas.Adorei essa sopinha!
Bjinhos.

Já agora convido-te a visitares tb este novo cantinho.

http://cantinhodasreceitas.queroumforum.com/index.php

winnie disse...

Atribui-te um prémio vai ver ao meu blog.

Beijinhos!

edinha disse...

Boa sopinha.
Beijinhos