terça-feira, 5 de fevereiro de 2008

Bolo Real




Este bolo a minha Mae o faz muita vez,e dos bolos que gosto porque nao ficam muito secos.

6 ovos
1 1/4 chavena de(cha) de acucar
2 chavenas de(cha)de farinha
2 colheres(cha)de fermento
1 chavena(de cha)de doce( usou gila)
2 colheres(sopa) de vinho de Porto
1colher(sopa)de azeite e uma opccao
Batem-se bem os ovos com o acucar ate obter uma massa esbranquicada e fofa.Junta-se a farinha peneirada com o fermento,batendo o sufeciente para ligar.Dissolve-se o doce no vinho de Porto e adiciona-se a massa.Leve ao forno pre-aquecido a 180C(350F),em forma untada e polvilhada.Fazer o teste do palito ao fim de 40 m.

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