sábado, 29 de dezembro de 2007

Docinhos de Grao



300grs.de acucar
1,5dl de agua
6 gemas
1 lima(raspa)
150grs. de de farinha de amendoa
400grs. de grao de bico(bem cozido)
acucar confeiteiro
Deite o acucar e a agua num tacho e leve ao lume.Deixe ferver 5 minutos.
Entretanto numa tijela desfaca as gemas com uma vara de arames.Junte-lhe a calda de acucar em fio mexendo sempre com a vara de arames.Adicione a raspa de lima,o miolo de amendoa,misture bem.Reduza o grao a pure.Se usar grao de lata passe por agua e escorra bem.Junte o pure do grao ao doce de ovos e amendoa,misture bem,se a massa ficar mole leve ao lume a secar um pouco.Ligue o forno a 180C(320).Molde a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque numtabuleiro untado e forrado com papel vegetal tambem untado,leve ao forno por 20 minutos.Deixe arrefecer e passe por acucar confeiteiro.

Tirei esta receita daqui site vaqueiro,estes docinhos sao muito bons.

5 comentários:

Brites disse...

Feliz Ano 2008!
Muitos beijinhos!

risonha disse...

devem ser realmente uma maravilha. querida fatusca, espero que tenhas um ano super feliz e que 2008 te traga tudo o que mais desejas. beijos enormes para ti e para o teu carequinha...

MammydaLu disse...

E aqui está mais uma receitinha boa, para variar!>(

Um bom ano fatusca

fatusca disse...

Obrigada lindas.O desejo o mesmo para voces.Beijinhos

Missy disse...

o teu blog está muito giro

parabéns

bjka