domingo, 18 de março de 2007

Pudim de Ovos

12 ovos
300grs. de acucar
6 dl de leite
100grs. de acucar para caramelizar
3 colheres [sopa de agua]
1 colher[sopa] de sumo de limao


Leve ao lume as 100grs de acucar ,a agua e o sumo de limao e faca caramelo,forre uma forma e reserve.Bata os ovos com o acucar e o leite frio e coloque na forme,tape e leve a cozer na panela de pressao por 12 minutos.

P.S. Pode cozer tb este pudim em banho-maria por 90 minutos.


Nenhum comentário: